Thai Cooking 
thai food
สูตรอาหารไทย
           
thai food good taste!

สูตรอาหารไทย

Site language:  English Language   Thai Language

 

 
 
 

      สูตรอาหารไทย : ผัดเต้าซี่ปลา

[ STIR FRIED FISH FILLET WITH BLACK BEAN SUACE ]

     เครื่องปรุง + ส่วนผสม

 

สูตรอาหารไทย | ผัดเต้าซี่ปลา

 

* เนื้อปลา 350 กรัม

* เต้าซี่ 1 ช้อนชา

* กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

* พริกหวานหั่น 1/4 ถ้วยตวง

* หอมใหญ่หั่น 1 ลูก

* แครอทหั่น 1/4 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

* แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

  (ละลายผสมกับน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ)

* น้ำมันพืช

สูตรอาหารไทย | ผัดเต้าซี่ปลา
สูตรอาหารไทย | ผัดเต้าซี่ปลา
 

     วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม จากนั้นจึงใส่เนื้อปลาและ เต้าซี่ลงไปผัดด้วยกันจนเนื้อปลาเกือบสุก

2. ใส่พริกหวาน, หอมใหญ่และแครอทลงไปผัด ปรุงรสด้วย ซิอิ๊วขาวและน้ำตาล

 

3. เมื่อผัดจนเนื้อปลาและส่วนผสมอื่นๆสุกดีแล้ว จึงใส่น้ำแป้งข้าวโพดลงไป ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จึงปิดไฟ

4. ตักใส่จาน เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

(สำหรับ 2 ท่าน)

หมายเหตุ : กรณีนำเนื้อหาของเวป EzyThaiCooking.com ไปใช้ในเวปของท่าน กรุณาใส่เครดิตให้เวปของเราด้วย

 

กลับไปยังหน้าหลักสูตรอาหารไทย

 
 
 
Site language:  English Language   Thai Language

 

 

 

 

ฟรี! ebook สูตรอาหารไทย

 

 


 


 

 

Web Last Update :

© 2007 EzyThaiCooking.com. | สูตรอาหาร | สูตรอาหารไทย | อาหารไทย | ผัดเต้าซี่ปลา
Motigo Webstats - Free web site statistics Personal homepage website counter


eXTReMe Tracker