Thai Cooking 
thai food
           
thai food good taste !
 

น้ำพริก + เครื่องแกง

Site language:  English Language   Thai Language

 

 
 
 

น้ำพริก + เครื่องแกง : น้ำพริกเผา

 
 

ส่วนผสม น้ำพริก + เครื่องแกง :

• พริกแห้งเม็ดใหญ่เผา 5 เม็ด

• เกลือป่น ½ ช้อนชา

• หอมแดงเผา 8 หัว

• กระเทียมเผา 6 กลีบ

• กะปิ 1 ช้อนชา

• กุ้งแห้งป่น 1 ถ้วย

• น้ำมันพืช 2 ถ้วย

• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมะขามเปียก 1 ½ ช้อนโต๊ะ

 

 
 
 

วิธีทำ น้ำพริก+เครื่องแกง :

1. โขลกพริกกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด ตามด้วยหอมแดงเผา กระเทียมเผา และกะปิ โขลกต่อให้ละเอียด ตามด้วยกุ้งแห้ง โขลกเข้าด้วยกันพอทั่ว

2. นำน้ำพริกไปผัดกับน้ำมันให้หอม ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะขามเปียก ผัดให้เข้ากัน

    ข้อมูล : POPULAR THAI CUISINE

น้ำพริก + เครื่องแกง : น้ำพริกเผา
น้ำพริก + เครื่องแกง : ผัดหอยลายน้ำพริกเผา
 
 

กลับไปหน้าหลัก น้ำพริก+เครื่องแกง

                           
 
           
 
                       
 
 
 
 
Site language:  English Language   Thai Language



 

 

 

 

 


 

 

Web Last Update :

© 2007 EzyThaiCooking.com. | อาหารไทย | สูตรอาหารไทย | น้ำพริก + เครื่องแกง | น้ำพริกเผา
Motigo Webstats - Free web site statistics Personal homepage website counter


eXTReMe Tracker