Thai Cooking 
thai food
สูตรอาหารไทย
           
thai food good taste!

สูตรอาหารไทย

Site language:  English Language   Thai Language

 

 
 
 

      สูตรอาหารไทย : เต้าเจี้ยวหลน

[ SOYA BEAN DIPPING SAUCE ]

     เครื่องปรุง + ส่วนผสม

 

สูตรอาหารไทย | เต้าเจี้ยวหลน

* หมูสับ 70 กรัม

* กะทิ 2 ถ้วยตวง

* เต้าเจี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ

* ตะไคร้ซอย 2 ต้น

* หอมแดงซอย 3 ลูก

 

* พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด

* น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

* ผักสดต่างๆ สำหรับทานกับเต้าเจี้ยวหลน

   (กะหล่ำปลี, ข้าวโพดอ่อน, ถั่วฝักยาว, แตงกวา, อื่นๆ)

 

สูตรอาหารไทย | เต้าเจี้ยวหลน
สูตรอาหารไทย | เต้าเจี้ยวหลน
 

     วิธีทำทีละขั้นตอน

1. นำกะทิไปต้มในหม้อด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่เต้าเจี้ยวลงไป คนให้เข้ากัน

2. รอจนส่วนผสมเดือดอีกครั้งจึงใส่หมูสับ, ตะไคร้, หอมแดงและพริกลงไป ต้มต่อไปอีก 3 นาที

 

3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล คนจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จึงปิดไฟ

4. ตักเต้าเจี้ยวหลนใส่ถ้วย เสริฟพร้อมผักสด (หรือผักต้มแล้วแต่ชอบ) และข้าวสวยร้อนๆ

(สำหรับ 2 ท่าน)

 

 

กลับไปยังหน้าหลักสูตรอาหารไทย

 
 
 
Site language:  English Language   Thai Language

 

 

 

 

 

 

ฟรี! ebook สูตรอาหารไทย

 

 

 

 

 


 


 

 

Web Last Update :

© 2007 EzyThaiCooking.com.| สูตรอาหาร | สูตรอาหารไทย | อาหารไทย | เต้าเจี้ยวหลน
Motigo Webstats - Free web site statistics Personal homepage website counter


eXTReMe Tracker