Thai Cooking 
thai food
สูตรอาหารไทย
           
thai food good taste!
 

สูตรอาหารไทย

Site language:  English Language   Thai Language

 

 
 
 

      สูตรอาหารไทย : หมูย่าง

[ THAI GRILLED PORK ]

     เครื่องปรุง + ส่วนผสม

 

หมูย่าง

* เนื้อหมู 450 กรัม (หั่นเป็นชิ้นยาว และบาง)

* น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

* เกลือ 1 ช้อนชา

* กระเทียมบดละเอียด 3 กลีบ

 

* นมจืด 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

* ไม้สำหรับเสียบหมูย่าง 1 ถุง

 

ข้าวเหนียว + หมูย่าง
หมูย่าง
 

     วิธีทำทีละขั้นตอน

1. นำหมูไปหมักกับส่วนผสมทั้งหมดและทิ้งไว้ประมาณ 2-6 ชั่วโมง (ยิ่งทิ้งไว้นาน หมูจะยิ่งนุ่ม และหอม).

2. เมื่อหมักแล้ว นำเนื้อหมูไปเสียบไม้ และนำไปย่างบนไฟปานกลาง ขณะย่าง นำน้ำหมักหมูไปทาที่หมูเพื่อให้มีกลิฺ่ิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิิ่นหอมและรสชาติมากยิ่งขึ้น

 

3. เมื่อย่างเสร็จ เสิรฟพร้ิิิอมกับผักสดต่างๆ, แตงกวาหั่น, มะเขือเทศและข้าวเหนียว

(สำหรับ 2 ท่าน)

 

 

กลับไปยังหน้าหลักสูตรอาหารไทย

 
 
 
Site language:  English Language   Thai Language

 

 

 

 

 

 

ฟรี! ebook สูตรอาหารไทย

 

 

 

 

 



 


 

 

Web Last Update :

© 2007 EzyThaiCooking.com.| สูตรอาหาร | สูตรอาหารไทย | อาหารไทย | หมูย่าง
Motigo Webstats - Free web site statistics Personal homepage website counter


eXTReMe Tracker