Thai Cooking 
thai food
สูตรอาหารไทย
           
thai food good taste!

สูตรอาหารไทย

Site language:  English Language   Thai Language

 

 
 
 

      สูตรอาหารไทย : กากหมูผัดพริกขิง

[ STIR FRIED CRISPED PORK FAT WITH RED CURRY PASTE ]

     เครื่องปรุง + ส่วนผสม

สูตรอาหารไทย : กากหมูผัดพริกขิง

* กากหมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วยตวง

* น้ำพริกผัดพริกขิง 2 ช้อนโต๊ะ

* ถั่วฝักยาวหั่น 1 ถ้วยตวง

* ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ

 

* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำมันพืช

 

สูตรอาหารไทย : กากหมูผัดพริกขิง
สูตรอาหารไทย : กากหมูผัดพริกขิง
 

     วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำพริกผัดพริกขิงลงไปผัดจนหอม

2. ใส่กากหมูและถั่วฝักยาวลงไปผัดกับน้ำพริกให้ทั่ว ผัดจนถั่วฝักยาวสุกและนุ่ม

 

3. ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บและน้ำปลา จากนั้นจึงใส่ใบมะกรูดลงไป เร่งไฟแรง ผัดอย่างรวดเร็ว จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จึงปิดไฟ

4. ตักใส่จาน เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มทานเล่นก็ดี

(สำหรับ 2 ท่าน)

หมายเหตุ : กรณีนำเนื้อหาของเวป EzyThaiCooking.com ไปใช้ในเวปของท่าน กรุณาใส่เครดิตให้เวปของเราด้วย

 

กลับไปยังหน้าหลักสูตรอาหารไทย

 
 
 
Site language:  English Language   Thai Language

 

 

 

 

 

 

ฟรี! ebook สูตรอาหารไทย

 

 

 

 

 


 


 

 

Web Last Update :

© 2007 EzyThaiCooking.com.| สูตรอาหาร | สูตรอาหารไทย | อาหารไทย | กากหมูผัดพริกขิง
Motigo Webstats - Free web site statistics Personal homepage website counter


eXTReMe Tracker