Thai Cooking 
thai food
สูตรอาหารไทย
           
thai food good taste!
 

สูตรอาหารไทย

Site language:  English Language   Thai Language

 

 
 
 

      สูตรอาหารไทย : กุ้งกระเทียม

[ GARLIC PRAWNS ]

 

กุ้งกระเทียม

กุ้งทอดกระเทียม เมนูง่ายๆ ที่รสชาติอร่อยเกินตัว เด็กๆ ชอบทานเมนูนี้มาก เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ความสด ของกุ้งที่นำมาทอด นอกจากนั้น กระเทียมกับพริกไทยเมื่อนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ช่วยชูรสของกุ้งเพิ่ม่ขึ้นมาอีก เสริฟเป็นกับข้าวในมื้ออาหาร กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยยิ่งนัก หรือนำเมนูนี้ไปเป็นกับแกล้มก็เข้าท่าเหมือนกัน

    

 

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

* กุ้ง 400 กรัม (ล้าง,ทำความสะอาดและปอกเปลือก)

* รากผักชีสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

* กระเทียมหั่นหยาบ 3 กลีบ

* น้ำปลา 2.5 ช้อนชา

 

* พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

* น้ำตาล 2 ช้อนชา

* น้ำมันสำหรับทอด 2 ช้อนโต๊ะ

 

สูตรอาหารไทย : กุ้งกระเทียม
สูตรอาหารไทย : กุ้งกระเทียม
 

     วิธีทำทีละขั้นตอน

1. หมักส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับกุ้ง และทิ้งไว้ประมาณ 15 - 25 นาที

2. ใส่น้ำมันและตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กุ้งและน้ำหมักลงไป ผัดประมาณ 2 - 4 นาที หรือจนกระทั่งกุ้งเปลี่ยนเป็นสีขาว (กุ้งจะรสชาติดี ถ้าไม่สุกจนเกินไป ควรจะปรุงให้สุกพอดี หรือเกือบสุก จะได้กุ้งที่มีรสหวานและเนื้อนุ่ม)

 

3. ใส่จานเสริฟ แต่งหน้าด้วยแตงกวาและมะเขือเทศ (เพื่อความหอม สามารถโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว) เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือจะเป็นกับแกล้มก็ได้

 

(สำหรับ 2 ท่าน)

หมายเหตุ : กรณีนำเนื้อหาของเวป EzyThaiCooking.com ไปใช้ในเวปของท่าน กรุณาใส่เครดิตให้เวปของเราด้วย

 

กลับไปยังหน้าหลักสูตรอาหารไทย

 
 
 
Site language:  English Language   Thai Language

 

 

 

 

 

 

ฟรี! ebook สูตรอาหารไทย

 

 

 

 

 



 


 

 

Web Last Update :

© 2007 EzyThaiCooking.com.| สูตรอาหาร | สูตรอาหารไทย | อาหารไทย | กุ้งกระเทียม
Motigo Webstats - Free web site statistics Personal homepage website counter


eXTReMe Tracker