Thai Cooking 
thai food
สูตรอาหารไทย
           
thai food good taste!

สูตรอาหารไทย

Site language:  English Language   Thai Language

 

 
 
 

      สูตรอาหารไทย : สลัดกุ้งทอด

[ FRIED SHRIMP SALAD ]

     เครื่องปรุง + ส่วนผสม

 

สูตรอาหารไทย : สลัดกุ้งทอด

* กุ้งแชบ๊วยขนาดกลาง 5-8 ตัว    

   (ล้างทำความสะอาดและปอกเปลือก)

* ผักและผลไม้สดตามต้องการ

   (แตงกวา, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, แคนตาลูป, อื่นๆ)

* แป้งทอดกรอบ (ละลายน้ำเตรียมไว้)

 

* มายองเนส 1/2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำน้ำสลัด)

* ครีมสลัด 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำน้ำสลัด)

* นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

   (สำหรับทำน้ำสลัด, ปรับเพิ่ม/ลด ตามความหวานที่ชอบ)

* น้ำมันสำหรับทอด

 

สูตรอาหารไทย : สลัดกุ้งทอด
สูตรอาหารไทย : สลัดกุ้งทอด
 

     วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง รอจนน้ำมันร้อนจึงนำกุ้งไปชุบแป้งและใส่ลงไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ จึงนำออกมาสะเด็ดน้ำมัน

2. ล้างและทำความสะอาดผักและผลไม้ จากนั้นจึงหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ หรือตามความหมาะสม (ถ้าเป็นกะหล่ำปลีควรซอยให้ละเอียด จะน่าทาน) จัดผักและผลไม้ใส่จานเสริฟ

 

3. ทำน้ำสลัดโดยผสมมายองเนส, ครีมสลัดและนมข้นหวาน คนจนส่วนผสมเข้ากันดีเป็นอันเสร็จ

4. เวลาเสริฟ นำกุ้งทอดวางบนผักและผลไม้ในจาน ราดน้ำสลัดบนกุ้งทอด เสริฟทันทีเป็นของว่างหรือกับข้าวก็ดี

(สำหรับ 2 ท่าน)

หมายเหตุ : กรณีนำเนื้อหาของเวป EzyThaiCooking.com ไปใช้ในเวปของท่าน กรุณาใส่เครดิตให้เวปของเราด้วย

 

กลับไปยังหน้าหลักสูตรอาหารไทย

 
 
 
Site language:  English Language   Thai Language

 

 

 

 

 

 

ฟรี! ebook สูตรอาหารไทย

 

 

 

 

 


 


 

 

Web Last Update :

© 2007 EzyThaiCooking.com.| สูตรอาหาร | สูตรอาหารไทย | อาหารไทย | สลัดกุ้งทอด
Motigo Webstats - Free web site statistics Personal homepage website counter


eXTReMe Tracker