Thai Cooking 
thai food
สูตรอาหารไทย
           
thai food good taste!

สูตรอาหารไทย

Site language:  English Language   Thai Language

 

 
 
 

      สูตรอาหารไทย : ผัดคะน้าน้ำมันหอย

[ STIR FRIED CHINESE KALE WITH OYSTER SAUCE ]

     เครื่องปรุง + ส่วนผสม

 

สูตรอาหารไทย : ผัดคะน้าน้ำมันหอย

 

* คะน้า 400 กรัม

   (ล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)

* กระเทียมสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ

* พริกไทย 1 ช้อนชา

* น้ำมันหอย 5 ช้อนโต๊ะ

* ซิอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

* น้ำตาล 1/4 ช้อนชา

* น้ำซุป 1/2 ถ้วยตวง (หรือน้ำเปล่า)

* น้ำมันพืชสำหรับผัด

สูตรอาหารไทย : ผัดคะน้าน้ำมันหอย
สูตรอาหารไทย : ผัดคะน้าน้ำมันหอย
 

     วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมและคะน้าลงไปผัด ทิ้งไว้ประมาณ 1 นาทีให้ผักนุ่ม

2. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย, ซิอิ๊วขาวและน้ำตาล ใส่น้ำซุป(หรือน้ำเปล่า)ลงไป เร่งไฟแรง ผัดอย่างรวดเร็ว จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี แล้วจึงปิดไฟ

 

3. ตักใส่จาน เหยาะพริกไทยโรยหน้า เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

(สำหรับ 2 ท่าน)

 

 

กลับไปยังหน้าหลักสูตรอาหารไทย

 
 
 
Site language:  English Language   Thai Language

 

 

 

 

ฟรี! ebook สูตรอาหารไทย

 

 


 


 

 

Web Last Update :

© 2007 EzyThaiCooking.com. | สูตรอาหาร | สูตรอาหารไทย | อาหารไทย | ผัดคะน้าน้ำมันหอย
Motigo Webstats - Free web site statistics Personal homepage website counter


eXTReMe Tracker