• เกี่ยวกับอาหารไทย
  • สูตรอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เกี่ยวกับขนมไทย
  • ประวัติขนมไทย
  • วัตถุดิบที่ใช้ทำขนมไทย
  • วิธีทำขนมไทย
  • ลิงค์น่าสนใจ
ฐานข้อมูล ขนมไทย และ สูตรขนมไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
100+ ฟรี สูตรขนมไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
สาระน่ารู้ และประวัติ เกี่ยวกับขนมไทยB y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m

 

สูตรขนมไทย : ขนมวุ้นกรอบ

 สูตรขนมไทย | ขนมวุ้นกรอบ

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

 

* ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ

 

* น้ำตาลทราย 400 กรัม

 

* น้ำสะอาด 250 กรัม

 

 

* กลิ่นมะลิ 2 ช้อนชา

 

* สีผสมอาหารสีต่างๆ

 

วิธีทำทีละขั้นตอน

  สูตรขนมไทย | ขนมวุ้นกรอบ

1. นำผงวุ้นไปละลายในน้ำ และใส่น้ำตาลทราย พักไว้ประมาณ 15 นาที

 

2. นำส่วนผสมในข้อที่หนึ่งไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง คนต่อเนื่องจนส่วนผสมทุกอย่างละลายดี จึงปิดไฟ ยกลง

 

3. เติมกลิ่นมะลิ และสีผสมอาหารที่ต้องการ เสร็จแล้วจึงเทใส่ภาชนะ และทิ้งไว้ให้เย็นและแข็งตัว

 

 

4. เมื่อวุ้นแข็งตัวดีแล้ว นำมาตัดเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หรือขนาดตามต้องการจนหมด

 

5. นำวุ้นที่ตัดเป็นชิ้นๆแล้ว นำไปผึ่งลมให้ตกผลึก โดยหมั่นกลับวุ้นไปมาให้ตกผลึกทุกด้าน (ไม่ควรนำไปตากแดด เพราะจะทำให้สีซีด ไม่น่ารับประทาน)

 

6. นำวุ้นที่แห้งและตกผลึกดีแล้ว ใส่จานเสริฟเป็นของว่างทานเล่น หรือใส่โหลภาชนะมิดชิด เพื่อเก็บไว้ทานภายหลัง

  

  

กลับไปยังหน้าหลักสูตรขนมไทย

เมนูใกล้เคียงที่คุณอาจชอบ :

   
สูตรขนมไทย : ขนมหน้านวล
ขนมหน้านวล

 

   
สูตรขนมไทย : ขนมผิง
ขนมผิง

 

   
สูตรขนมไทย : ขนมอาลัว
ขนมอาลัว

 

 

Follow us on Facebook

Ezythaicooking
 

 

 

 

Our Friends

ลดน้ำหนัก | ลดความอ้วน

  

 

Our Friends

  • asean-info.com

     

    ฟรี! ทำนายฝัน, ดูดวง, หวย

Tags

  • สูตรอาหารไทย
  • อาหารไทย
  • วิธีทำอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • ขนมไทย
  • วิธีทำขนมไทย
  • เกี่ยวกับขนมไทย
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • น้ำพริก + เครื่องแกง
  • ผักและสมุนไพรไทย
  • กะทิ
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว
  • สาระน่ารู้ อาหารและเครื่องดืม

Contact Us

  • Email : [email protected]
  • Visit our Facebook Page : www.facebook.com/ezythaicooking
  • eXTReMe Tracker
  •    

 

  • EzyThaicooking |
  • อาหารไทย | สูตรอาหารไทย | วิธีทำอาหารไทย | สูตรขนมไทย | สูตรขนมหวานไทย | ขนมหวาน | ขนมหวานไทย | ขนมวุ้นกรอบ

© 2007 EzyThaiCooking.com    All rights reserved .