• เกี่ยวกับอาหารไทย
  • สูตรอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เกี่ยวกับขนมไทย
  • ประวัติขนมไทย
  • วัตถุดิบที่ใช้ทำขนมไทย
  • วิธีทำขนมไทย
  • ลิงค์น่าสนใจ
ฐานข้อมูล ขนมไทย และ สูตรขนมไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
100+ ฟรี สูตรขนมไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
สาระน่ารู้ และประวัติ เกี่ยวกับขนมไทยB y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m

 

สูตรขนมไทย : ขนมมันสำปะหลัง

 สูตรขนมไทย | ขนมมันสำปะหลัง

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

 

* เนื้อมันสำปะหลังขูดฝอย 500 กรัม

* แป้งเท้ายายม่อม 3/4 ถ้วย

* มะพร้าวขาวขูด 400 กรัม

* น้ำตาลทราย 4 ถ้วย

 

 

* มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย

  (สำหรับใส่ในตัวขนม) 3 ถ้วย

* มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย

  (สำหรับใส่ในโรยหน้าขนม) 2 ถ้วย

* เกลือป่น 2 ช้อนชา

* ถ้วยตะไลสำหรับใส่ขนมเพื่อนำไปนึ่ง

 

วิธีทำทีละขั้นตอน

  สูตรขนมไทย | ขนมมันสำปะหลัง

1. คั้นมะพร้าวขูดให้ได้กะทิ 2.5 ถ้วย

 

2. นำมะพร้าวทึนทึกขูดฝอยที่ใช้สำหรับใช้โรยหน้าขนม ไปผสมกับเกลือป่น คลุกให้เข้ากัน พักไว้

 

3. นำเนื้อมันสำปะหลังขูด ผสมกับแป้งเท้ายายม่อม น้ำตาล และน้ำกะทิ (ที่คั้นได้ในขั้นตอนที่หนึ่ง) นวดให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายดี จึงตักส่วนผสมใส่ถ้วยตะไล โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด (เตรียมไว้ในขั้นตอนที่สอง)

 

 

4. นำไปนึ่งบนน้ำเดือด ประมาณ 15 นาที หรือจนสุกดี จึงยกลงและทิ้งไว้ให้เย็น

 

5. แคะขนมออกจากถ้วยตะไล จัดใส่จาน เสริฟเป็นของว่าง หรือเก็บใส่โหล/ภาชนะมิดชิดไว้ทานภายหลัง

  

กลับไปยังหน้าหลักสูตรขนมไทย

เมนูใกล้เคียงที่คุณอาจชอบ :

   
สุตรขนมไทย : ขนมหยกมณี
ขนมหยกมณี

 

   
สูตรขนมไทย : ขนมต้ม
ขนมต้ม

 

   
สูตรขนมไทย : ขนมถั่วแปบ
ขนมถั่วแปบ

 

 

Follow us on Facebook

Ezythaicooking
 

 

 

 

Our Friends

ลดน้ำหนัก | ลดความอ้วน

  

 

Our Friends

  • asean-info.com

     

    ฟรี! ทำนายฝัน, ดูดวง, หวย

Tags

  • สูตรอาหารไทย
  • อาหารไทย
  • วิธีทำอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • ขนมไทย
  • วิธีทำขนมไทย
  • เกี่ยวกับขนมไทย
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • น้ำพริก + เครื่องแกง
  • ผักและสมุนไพรไทย
  • กะทิ
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว
  • สาระน่ารู้ อาหารและเครื่องดืม

Contact Us

  • Email : [email protected]
  • Visit our Facebook Page : www.facebook.com/ezythaicooking
  • eXTReMe Tracker
  •    

 

  • EzyThaicooking |
  • อาหารไทย | สูตรอาหารไทย | วิธีทำอาหารไทย | สูตรขนมไทย | สูตรขนมหวานไทย | ขนมหวาน | ขนมหวานไทย | ขนมมันสำปะหลัง

© 2007 EzyThaiCooking.com    All rights reserved .