• เกี่ยวกับอาหารไทย
  • เครื่องครัว
  • ผักและสมุนไพร
  • เทคนิคการปรุงอาหาร
  • สูตรอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เคล็ดลับคู่ครัว
  • ข้าว
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว
  • เครื่องปรุง
  • กะทิ
  • น้ำพริกและเครื่องแกง
  • ลิงค์น่าสนใจ
200+ ฟรี สูตรอาหารไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
100+ ฟรี สูตรขนมไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
สาระน่ารู้ เกี่ยวกับอาหาร ขนมและเครื่องดื่มB y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m

 

 

สาระน่ารู้ | เคล็ดลับ | การรับประทานผลไม้สดช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคเบาหวาน

 

 

สำนักข่าวต่างประเทศรายงานจากกรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส เมื่อวันที่ 30 ส.ค. อ้างอิงผลการศึกษาที่ได้รับการเผยแพร่ผ่านวารสารการแพทย์อังกฤษ ( บีเอ็มเจ ) ซึ่งเป็นการวิจัยร่วมกันระหว่างทีมงานจากสหรัฐ สิงคโปร์ และอังกฤษ วิเคราะห์ข้อมูลจากรายงาน 3 ชิ้นของสมาคมพยาบาลสหรัฐ ระหว่างปี 2527-2551 2534-2552 และ 2528-2551 ที่เป็นการสอบถามเรื่องพฤติกรรมการใช้ชีวิต ที่รวมถึงการรับประทานอาหาร น้ำหนักตัว ส่วนสูง และอื่นๆ ของพยาบาลและอาสาสมัครรวมกว่า 187,000 คน

     โดยในส่วนของการรับประทานอาหารนั้น คำถามหนึ่งเกี่ยวข้องการรับประทานผลไม้ ที่ผู้จัดทำแบบสอบถามจับเป็นหมวดหมู่ ได้แก่ องุ่นกับลูกเกด พีช-พลัมกับแอปริคอต กล้วย แคนตาลูปหรือเมลอน แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ ส้ม ผลไม้รสเปรี้ยวชนิดอื่น สตรอเบอรี และบลูเบอรร์รี นอกจากนี้ ยังมีคำถามเกี่ยวกับน้ำผลไม้ ได้แก่น้ำแอปเปิ้ล น้ำส้ม น้ำเกรปฟรุต และอื่นๆ

     

   
การรับประทานผลไม้สดช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคเบาหวาน

 


 

     ผลการวิจัยปรากฏว่า ผู้ที่บริโภคผลไม้สด โดยเฉพาะบลูเบอร์รี องุ่นและแอปเปิ้ล อย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ลดความเสี่ยงที่จะป่วยด้วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ถึง 23% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ค่อยรับประทานผลไม้ ทั้งนี้ โรคเบาหวานชนิดที่ 2 มักทำให้ผู้ป่วยอ้วน และบางคนต้องรักษาด้วยการฉีดอินซูลินเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

 


 

 

          ส่วนผู้ที่ดื่มน้ำผลไม้คั้นสด 1-2 แก้วต่อวัน กลับเพิ่มความเสี่ยงจะป่วยด้วยโรคเบาหวานชนิดเดียวกันนี้ 21% โดยตลอดระยะเวลาการเก็บข้อมูล มีเพียง 6.5% ของกลุ่มตัวอย่างเท่านั้น ที่มีแนวโน้มจะป่วยด้วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2

 

     แม้ทีมนักวิจัยยอมรับว่า ยังต้องรวบรวมข้อมูลอีกมาก เพื่อค้นหาสาเหตุที่แท้จริงว่า ผลไม้สดเหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงการป่วยด้วยโรคเบาหวานได้อย่างไร

 

     แต่ผลไม้จำพวกเบอร์รีมีสาร "แอนโทไซยานิน" ที่เป็นสารให้สีธรรมชาติในอาหารอยู่มาก ซึ่งสารดังกล่าวมีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดอุดตันได้


   
การรับประทานผลไม้สดช่วยลดความเสี่ยงการเป็นโรคเบาหวาน

 

Source : www.dailynews.co.th

 

 

Our Friends

ลดน้ำหนัก | ลดความอ้วน

  
ThaiFoodDB.com

 

Our Friends

  • asean-info.com

     

    ฟรี! ทำนายฝัน, ดูดวง, หวย

Tags

  • สูตรอาหารไทย
  • อาหารไทย
  • วิธีทำอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • ขนมไทย
  • วิธีทำขนมไทย
  • เกี่ยวกับขนมไทย
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • น้ำพริก + เครื่องแกง
  • ผักและสมุนไพรไทย
  • กะทิ
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว
  • สาระน่ารู้ อาหารและเครื่องดืม

Contact Us

  • Email : [email protected]
  • Visit our Facebook Page : www.facebook.com/ezythaicooking
  • eXTReMe Tracker
  •    

 

  • EzyThaicooking |
  • อาหารไทย | สูตรอาหารไทย | วิธีทำอาหารไทย | สูตรขนมไทย | สูตรขนมหวานไทย | ขนมหวาน | ขนมหวานไทย | เคล็ดลับคู่ครัว

© 2007 EzyThaiCooking.com    All rights reserved .