• เกี่ยวกับอาหารไทย
  • เครื่องครัว
  • ผักและสมุนไพร
  • เทคนิคการปรุงอาหาร
  • สูตรอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เคล็ดลับคู่ครัว
  • ข้าว
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว
  • เครื่องปรุง
  • กะทิ
  • น้ำพริกและเครื่องแกง
  • ลิงค์น่าสนใจ
200+ ฟรี สูตรอาหารไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
100+ ฟรี สูตรขนมไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
สาระน่ารู้ เกี่ยวกับอาหาร ขนมและเครื่องดื่มB y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m

 

 

สาระน่ารู้ | เคล็ดลับ : ของไหว้วันตรุษจีน

 

 

     คุณเคยสงสัยมั้ยคะว่า ความหมายของ “ของไหว้” ในวันตรุษจีนนั้น หมายถึงอะไร ของไหว้ได้แก่ อาหารคาว อาหารหวาน,ผลไม้ กระดาษเงินกระดาษทอง ล้วนแล้วแต่สื่อความหมายของคำว่า “มงคล”แทบทั้งสิ้นค่ะ

     * กล้วย คนจีนแต้จิ๋วเรียกกล้วยว่า “เกงเจีย” เพื่อให้เกงไล้ หรือ “ตึงโชคเข้ามา”

     * องุ่น คนจีนแต้จิ๋วเรียกองุ่นว่า “พู่ท้อ” หรือเพื่อให้ “งอกงาม” ส้ม เพื่อให้โชคดี

     * แอปเปิ้ล คนจีนแต้จิ๋วเรียกแอปเปิ้ลว่า “ผิ่งก้วย” หรือ “เผ่งก้วย” ไหว้เพื่อให้เผ่งอัน หรือ “โชคดี”

     * ไก่ เพื่ออวยพรให้ก้าวหน้าในงาน เพราะไก่มีหงอนเหมือนหมวกขุนนาง และขันทุกเช้า

     * ตับ เพื่อให้ก้าวหน้าในงานเพราะคนจีนแต้จิ๋วเรียกตับว่า “กัว”

     * หมู เพื่อให้สมบูรณ์พูนสุข

     

   
สาระน่ารู้ | เคล็ดลับ  | ของไหว้วันตรุษจีน

 

     * ปลา เพื่ออวยพรให้เหลือกินเหลือใช้ ภาษาจีนเรียกว่า “อู่ฮื้ออู่ซึ้ง”

     * เป็ด เพื่อให้มีมากๆ

     * ปลาหมึกแห้ง เพื่อให้มีหมึก หรือความรู้ เป็นการอวยพรให้เป็นบัณฑิต หรือผู้มความรู้

     * ซาลาเปา เพื่อ “เปาไช้” แปลว่า “ห่อโชค”

     * ขนมถ้วยฟู เพื่อให้เฟื่องฟูรุ่งเรือง


 

     * ขนมไข่ เพื่อให้เจริญเติบโต

     * ขนมเข่ง เพื่อให้มีเพื่อนมาก

     * ขนมเทียน  เพื่อให้สว่างรุ่งเรือง

 

 

     * กระดาษเงินกระดาษทอง คนจีนเชื่อว่าเมื่อตายไปแล้วจะไปอีกภพโลกหนึ่ง เรียกว่า “อิมกัง” ดังนั้นลูกหลานจะต้องส่งเงินส่งทองไปให้เพื่อแสดงความกตัญญู

     ด้วยการไหว้เจ้าและเผากระดาษเงินกระดาษทองไปให้และการไหว้เจ้ายังเป็นสิริมงคลกับลูกหลานให้มีความสุขความเจริญ ซึ่งกระดาษเงินกระดาษทองบางแบบใช้ไหว้เจ้า บางแบบใช้ไหว้บรรพบุรุษ

     * กอจี๊ หรือ จี๊จุ้ย เป็นกระดาษเงินกระดาษทองชิ้นใหญ่มีกระดาษแดงตัดเป็นลายตัวหนังสือว่า “เผ่งอัน” เป็นคำอวยพร แปลว่า โชคดีไว้สำหรับไหว้เจ้าที่ไหว้เทพยดาฟ้าดิน

     * กิมจั้ว หรือ งึ๊งจั๊ว กระดาษเงินกระดาษทองเวลาจะไหว้จะทำเป็นชุด ก่อนไหว้ลูกหลานต้องนำมาพับเป็นรูปดอกไม้ ใช้ไหว้ได้ทุกอย่าง

     * กิมเต้า หรือ งึ้งเต้า หรือถังเงินถังทอง ใช้ไหว้เจ้าที่ ไหว้เทพยดาฟ้าดิน

     * กิมเตี๊ยว คือ แท่งทอง  ใช้ไหว้บรรพบุรุษ ไหว้คนตาย

     * อิมกังจัวยี่  คือแบงค์กงเต็ก อ่วงแซจิ่ว  ใช้เผาเบิกทาง ไปสวรรค์สำหรับผู้ตาย

     ลูกหลานชาวจีนอย่าลืมไปไหว้ใน “เทคกาลตรุษจีน”ที่จะถึงนี้นะคะ   เพื่อความโชคดีตลอดไปค่ะ     

 

   
สาระน่ารู้ | เคล็ดลับ  | ของไหว้วันตรุษจีน

 

Source : www.daradaily.com

 

Our Friends

ลดน้ำหนัก | ลดความอ้วน

  
ThaiFoodDB.com

 

Our Friends

  • asean-info.com

     

    ฟรี! ทำนายฝัน, ดูดวง, หวย

Tags

  • สูตรอาหารไทย
  • อาหารไทย
  • วิธีทำอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • ขนมไทย
  • วิธีทำขนมไทย
  • เกี่ยวกับขนมไทย
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • น้ำพริก + เครื่องแกง
  • ผักและสมุนไพรไทย
  • กะทิ
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว
  • สาระน่ารู้ อาหารและเครื่องดืม

Contact Us

  • Email : [email protected]
  • Visit our Facebook Page : www.facebook.com/ezythaicooking
  • eXTReMe Tracker
  •    

 

  • EzyThaicooking |
  • อาหารไทย | สูตรอาหารไทย | วิธีทำอาหารไทย | สูตรขนมไทย | สูตรขนมหวานไทย | ขนมหวาน | ขนมหวานไทย | เคล็ดลับคู่ครัว

© 2007 EzyThaiCooking.com    All rights reserved .