Thai Cooking 
thai food
สูตรอาหารไทย
           
thai food good taste!

สูตรอาหารไทย

Site language:  English Language   Thai Language

 

 
 
 

      สูตรอาหารไทย : ไก่ผัดพริก

[ STIR FRIED CHICKEN WITH GREEN PEPPERS ]

     เครื่องปรุง + ส่วนผสม

 

สูตรอาหารไทย : ไก่ผัดพริก

* เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม

* กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

* หอมใหญ่หั่น 1 ลูก

* พริกหยวกหั่น 3 เม็ด (เอาเมล็ดออก)

* พริกขี้หนูทุบพอแหลก 1 ช้อนโต๊ะ

* พริกไทย 1/2 ช้อนชา

 

* ต้นหอมหั่น 5 ต้น

* น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

* ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

* ซ๊อสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ

* น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

* น้ำมันสำหรับผัด

 

สูตรอาหารไทย : ไก่ผัดพริก
สูตรอาหารไทย : ไก่ผัดพริก
 

     วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงไปผัดจนหอม

2. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนเกือบสุก จากนั้นใส่พริกหยวก, หอมใหญ่และต้นหอมลงไปผัด

 

3. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย, ซิอิ๊วขาว, ซ๊อสถั่วเหลือง, พริกไทยและน้ำตาล เร่งไฟให้แรงขึ้น ผัดอย่างรวดเร็วจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จึงปิดไฟ

4. ตักใส่จาน เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

(สำหรับ 2 ท่าน)

 

 

กลับไปยังหน้าหลักสูตรอาหารไทย

 
 
 
Site language:  English Language   Thai Language

 

 

 

 

 

 

ฟรี! ebook สูตรอาหารไทย

 

 

 

 

 


 


 

 

Web Last Update :

© 2007 EzyThaiCooking.com. | สูตรอาหาร | สูตรอาหารไทย | อาหารไทย | ไก่ผัดพริก
Motigo Webstats - Free web site statistics Personal homepage website counter


eXTReMe Tracker