• เกี่ยวกับอาหารไทย
  • เครื่องครัว
  • ผักและสมุนไพร
  • เทคนิคการปรุงอาหาร
  • สูตรอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เคล็ดลับคู่ครัว
  • ข้าว
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว
  • เครื่องปรุง
  • กะทิ
  • น้ำพริกและเครื่องแกง
  • ลิงค์น่าสนใจ
200+ ฟรี สูตรอาหารไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
100+ ฟรี สูตรขนมไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
สาระน่ารู้ เกี่ยวกับอาหาร และเครื่องดื่มB y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m

 

Site language :  English Language   Thai Language

 

สูตรอาหาร : หมูสับนึ่งไข่เค็ม

 สูตรอาหารไทย : หมูสับนึ่งไข่เค็ม

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

 

* หมูสับติดมัน 450 กรัม

* ไข่เค็ม 5 ฟอง (เอาแต่ไข่แดง)

* กุ้งสดสับละเอียด 100 กรัม

* กระเทียมหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

* รากผักชีหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

* พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

 

 

* น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

* ซ๊อสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

* ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

* ซ๊อสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

* ซ๊อสเปรี้ยว (เป็นน้ำจิ้มสำหรับเสริฟ)

 

วิธีทำทีละขั้นตอน

 สูตรอาหารไทย : หมูสับนึ่งไข่เค็ม

1. โขลกรากผักชี พริกไทย และกระเทียมให้ละเอียด จากนั้นจึงผสมกับ หมูสับ, กุ้งสับ, น้ำตาลทราย, ซิอิ๊วขาว, ซ๊อสปรุงรส และ ซ๊อสหอยนางรม คลุกจนเข้ากันทั่ว หมักทิ้งไว้ 30 นาที

 

2. นำส่วนผสมมาปั้นเป็นก้อนกลมแบน จากนั้นจึงนำไข่แดงของไข่เค็มมาวาง บนหน้าหมูจัดให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง ปั้นจนหมด (ประมาณ 5 ชิ้น)

 

 

3. นำหมูไปนึ่งจนสุก (ถ้าปั้นหมูหนามาก อาจต้องใช้เวลาในการนึ่งเพิ่ม เพื่อให้สุกทั่ว) จากนั้นจึงนำไปใส่จาน

 

4. โรยหน้าด้วยผักชี เสริฟทันทีพร้อมซ๊อสเปรี้ยว และข้าวสวยร้อนๆ

 

 

 

(สำหรับ 2 ท่าน)

 

 

กลับไปยังหน้าหลักสูตรอาหารไทย

เมนูใกล้เคียงที่คุณอาจชอบ :

   
สูตรอาหาร : สลัดไข่น้ำข้น
สลัดไข่น้ำข้น

 

   
สูตรอาหาร : ไข่นึ่งหมูสับปลาเค็ม
ไข่นึ่งหมูสับปลาเค็ม

 

   
สูตรอาหาร : ไข่ม้วนหมูสับ
ไข่ม้วนหมูสับ

 

 

Follow us on Facebook

Ezythaicooking
 

 

 

 

Our Friends

ลดน้ำหนัก | ลดความอ้วน

  

 

Our Friends

  • asean-info.com

     

    ฟรี! ทำนายฝัน, ดูดวง, หวย

Tags

  • สูตรอาหารไทย
  • อาหารไทย
  • วิธีทำอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • ขนมไทย
  • วิธีทำขนมไทย
  • เกี่ยวกับขนมไทย
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • น้ำพริก + เครื่องแกง
  • ผักและสมุนไพรไทย
  • กะทิ
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว
  • สาระน่ารู้ อาหารและเครื่องดืม

Contact Us

  • Email : ezythaicooking@gmail.com
  • Visit our Facebook Page : www.facebook.com/ezythaicooking
  • eXTReMe Tracker
  •    

 

  • EzyThaicooking |
  • อาหารไทย | สูตรอาหารไทย | วิธีทำอาหารไทย | สูตรขนมไทย | สูตรขนมหวานไทย | ขนมหวาน | ขนมหวานไทย | หมูสับนึ่งไข่เค็ม

© 2007 EzyThaiCooking.com    All rights reserved .