• เกี่ยวกับอาหารไทย
  • สูตรอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เกี่ยวกับขนมไทย
  • ประวัติขนมไทย
  • วัตถุดิบที่ใช้ทำขนมไทย
  • วิธีทำขนมไทย
  • ลิงค์น่าสนใจ
ฐานข้อมูล ขนมไทย และ สูตรขนมไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
100+ ฟรี สูตรขนมไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
สาระน่ารู้ และประวัติ เกี่ยวกับขนมไทยB y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m

 

สูตรขนมไทย : ขนมถั่วกวน

 สูตรขนมไทย | ขนมถั่วกวน

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

 

* ถั่วเขียวหรือถั่วทอง 3 ถ้วยตวง

 

* น้ำตาลทรายขาว 3 ถ้วยตวง

 

* มะพร้าวขูดขาว 4 ถ้วยตวง

 

 

* เกลือป่น 4 ช้อนชา

 

* น้ำลอยดอกมะลิสด 2 ถ้วยตวง

 

วิธีทำทีละขั้นตอน

  สูตรขนมไทย | ขนมถั่วกวน

1. นำถั่วเขียวไปแช่น้ำ กะเทาะเปลือกออกให้หมด จากนั้นจึงนำไปนึ่งให้สุกและนุ่ม แล้วนำมาโขลกให้ละเอียด

 

2. นำมะพร้าวขูดขาวมา 2 ถ้วยตวง โดยนำไปคั้นกับน้ำลอยดอกมะลิเพื่อให้ได้หัวกะทิสด จากนั้นจึงนำหัวกะทิที่ได้ไปผสมกับน้ำตาลจนละลายดี แล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง

 

3. ใส่ถั่ว เกลือและมะพร้าวที่เหลือลงไปผสมกับส่วนผสมน้ำตาลกับกะทิที่ได้ คนให้เข้ากัน แล้วจึงนำไปกวนในกระทะทองเหลืองจนเหนียวปั้นได้

 

 

4. นำถั่วกวนออกมาจากกระทะทองเหลือง ทิ้งไว้ให้เย็นพอจับได้ จากนั้นจึงอัดใส่พิมพ์หรือแบบที่ต้องการ

 

5. จัดขนมใส่จาน เสริฟเป็นของว่างหลังอาหาร หรือเก็บใส่โหลมิดชิด เพื่อไว้รับประทาน ภายหลังก็ได้

  

  

กลับไปยังหน้าหลักสูตรขนมไทย

เมนูใกล้เคียงที่คุณอาจชอบ :

   
สูตรขนมไทย : ขนมโก๋
ขนมโก๋

 

   
สูตรขนมไทย : ขนมสำปันนี
ขนมสำปันนี

 

   
สูตรขนมไทย : ขนมทองเอก
ขนมทองเอก

 

 

Follow us on Facebook

Ezythaicooking
 

 

 

 

Our Friends

ลดน้ำหนัก | ลดความอ้วน

  

 

Our Friends

  • asean-info.com

     

    ฟรี! ทำนายฝัน, ดูดวง, หวย

Tags

  • สูตรอาหารไทย
  • อาหารไทย
  • วิธีทำอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • ขนมไทย
  • วิธีทำขนมไทย
  • เกี่ยวกับขนมไทย
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • น้ำพริก + เครื่องแกง
  • ผักและสมุนไพรไทย
  • กะทิ
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว
  • สาระน่ารู้ อาหารและเครื่องดืม

Contact Us

  • Email : [email protected]
  • Visit our Facebook Page : www.facebook.com/ezythaicooking
  • eXTReMe Tracker
  •    

 

  • EzyThaicooking |
  • อาหารไทย | สูตรอาหารไทย | วิธีทำอาหารไทย | สูตรขนมไทย | สูตรขนมหวานไทย | ขนมหวาน | ขนมหวานไทย | ขนมถั่วกวน

© 2007 EzyThaiCooking.com    All rights reserved .