• เกี่ยวกับอาหารไทย
  • สูตรอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เกี่ยวกับขนมไทย
  • ประวัติขนมไทย
  • วัตถุดิบที่ใช้ทำขนมไทย
  • วิธีทำขนมไทย
  • ลิงค์น่าสนใจ
ฐานข้อมูล ขนมไทย และ สูตรขนมไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
100+ ฟรี สูตรขนมไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
สาระน่ารู้ และประวัติ เกี่ยวกับขนมไทยB y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m

 

สูตรขนมไทย : ข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง

 สูตรขนมไทย | ข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

 

* กุ้งสด 100 กรัม

* มะพร้าวขาวขูดฝอย 80 กรัม

* รากผักชีหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ

* พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนชา

* เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

 

 

* น้ำตาลทราย 50 กรัม

* ใบมะกรูด 5 ใบ (ซอยละเอียดเป็นเส้นๆ)

* สีผสมอาหารสีส้ม

* ส่วนผสม + วิธีทำข้าวเหนียวมูน

 

 

วิธีทำทีละขั้นตอน

  สูตรขนมไทย | ข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง

1. ทำความสะอาดกุ้ง ปอกเปลือกออก ผ่าหลังและเอาเส้นสีดำออก จากนั้นจึงนำไปสับพอหยาบ

 

2. นำรากผักชีกับพริกไทยไปโขลกให้ละเอียด

 

3. ผสมมะพร้าวขูดขาวกับสีผสมอาหาร (2-3 หยดก็พอ) คลุกให้สีผสมกันทั่วกับมะพร้าว

 

 

4. ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ ใส่รากผักชี+พริกไทยที่โขลกเตรียมไว้ในขั้นตอนที่สอง ลงไปผัดจนหอม จากนั้นจึงใส่กุ้งสับ, น้ำตาลทรายและ เกลือลงไปผัดต่อ ผัดจนกุ้งสุกและน้ำตาลละลายดี จึงปิดไฟ

 

5. เวลาเสริฟ ตักข้าวเหนียวมูนใส่จาน เติมหน้ากุ้งลงไปบนข้าวเหนียวมูนและโรยหน้าด้วยใบมะกรูดฝอย

  

  

กลับไปยังหน้าหลักสูตรขนมไทย

เมนูใกล้เคียงที่คุณอาจชอบ :

   
สูตรขนมไทย : ข้าวเหนียวปิ้ง
ข้าวเหนียวปิ้ง

 

   
สูตรขนมไทย : ข้าวเหนียวมูนหน้าสังขยา
ข้าวเหนียวมูนหน้าสังขยา

 

   
สูตรขนมไทย : ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้ง
ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้ง

 

 

Follow us on Facebook

Ezythaicooking
 

 

 

 

Our Friends

ลดน้ำหนัก | ลดความอ้วน

  

 

Our Friends

  • asean-info.com

     

    ฟรี! ทำนายฝัน, ดูดวง, หวย

Tags

  • สูตรอาหารไทย
  • อาหารไทย
  • วิธีทำอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • ขนมไทย
  • วิธีทำขนมไทย
  • เกี่ยวกับขนมไทย
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • น้ำพริก + เครื่องแกง
  • ผักและสมุนไพรไทย
  • กะทิ
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว
  • สาระน่ารู้ อาหารและเครื่องดืม

Contact Us

  • Email : [email protected]
  • Visit our Facebook Page : www.facebook.com/ezythaicooking
  • eXTReMe Tracker
  •    

 

  • EzyThaicooking |
  • อาหารไทย | สูตรอาหารไทย | วิธีทำอาหารไทย | สูตรขนมไทย | สูตรขนมหวานไทย | ขนมหวาน | ขนมหวานไทย | ข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง

© 2007 EzyThaiCooking.com    All rights reserved .