• เกี่ยวกับอาหารไทย
  • สูตรอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • เกี่ยวกับขนมไทย
  • ประวัติขนมไทย
  • วัตถุดิบที่ใช้ทำขนมไทย
  • วิธีทำขนมไทย
  • ลิงค์น่าสนใจ
ฐานข้อมูล ขนมไทย และ สูตรขนมไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
100+ ฟรี สูตรขนมไทย B y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m
สาระน่ารู้ และประวัติ เกี่ยวกับขนมไทยB y   E z y T h a i C o o k i n g . c o m

 

สูตรขนมไทย : ขนมเผือกน้ำกะทิ

 สูตรขนมไทย | ขนมเผือกน้ำกะทิ

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

 

* เผือก 600-800 กรัม

 

* มะพร้าวขูดขาว 500 กรัม

 

 

* น้ำลอยดอกมะลิ 2 ถ้วย

 

* น้ำตาลมะพร้าว 2 ถ้วย

 

* เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

 

 

วิธีทำทีละขั้นตอน

  สูตรขนมไทย | ขนมเผือกน้ำกะทิ

1. นำเผือกไปล้างทำความสะอาด จากนั้นนำไปนึ่งจนสุก

 

2. ลอกเปลือกออก และหั่นเป็นชิ้นๆ รูปทรงสี่เหลี่ยม โดยหั่นให้ยาวประมาณ 1 นิ้ว

 

3. นำน้ำลอยดอกมะลิไปผสมกับมะพร้าวขูด และคั้นให้ได้น้ำกะทิ 4 ถ้วย

 

 

4. ตั้งน้ำกะทิบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำตาลและ เกลือป่นลงไป คนให้ละลายดี จึงปิดไฟ และยกลง พักไว้ให้เย็น

 

5. จัดเผือกนึ่งสุกที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว ใส่ในถ้วย ราดด้วยน้ำกะทิ เสริฟเป็นของว่างในวันสบายๆ หรือหลัง มืออาหารก็ดี

  

  

กลับไปยังหน้าหลักสูตรขนมไทย

เมนูใกล้เคียงที่คุณอาจชอบ :

   
สูตรขนมไทย : รวมมิตรน้ำกะทิ
รวมมิตรน้ำกะทิ

 

   
สูตรขนมไทย : ขนมแตงไทยน้ำกะทิ
ขนมแตงไทยน้ำกะทิ

 

   
สูตรขนมไทย : ขนมลูกเดือยเปียกเผือก
ขนมลูกเดือยเปียกเผือก

 

 

Follow us on Facebook

Ezythaicooking
 

 

 

 

Our Friends

ลดน้ำหนัก | ลดความอ้วน

  

 

Our Friends

  • asean-info.com

     

    ฟรี! ทำนายฝัน, ดูดวง, หวย

Tags

  • สูตรอาหารไทย
  • อาหารไทย
  • วิธีทำอาหารไทย
  • สูตรขนมไทย
  • ขนมไทย
  • วิธีทำขนมไทย
  • เกี่ยวกับขนมไทย
  • เกี่ยวกับอาหารไทย
  • น้ำพริก + เครื่องแกง
  • ผักและสมุนไพรไทย
  • กะทิ
  • เส้นก๋วยเตี๋ยว
  • สาระน่ารู้ อาหารและเครื่องดืม

Contact Us

  • Email : [email protected]
  • Visit our Facebook Page : www.facebook.com/ezythaicooking
  • eXTReMe Tracker
  •    

 

  • EzyThaicooking |
  • อาหารไทย | สูตรอาหารไทย | วิธีทำอาหารไทย | สูตรขนมไทย | สูตรขนมหวานไทย | ขนมหวาน | ขนมหวานไทย | ขนมเผือกน้ำกะทิ

© 2007 EzyThaiCooking.com    All rights reserved .