Thai Cooking 
thai food
           
thai dessert
 
 
                   

สูตรขนมไทย

Site language:  English Language   Thai Language

 

 
 
 

      สูตรขนมหวานไทย : ขนมรังผึ้ง

     เครื่องปรุง + ส่วนผสม

 

 

ขนมหวานไทย : ขนมรังผึ้ง (waffle)

* แป้งข้าวเจ้า 4 ถ้วยตวง

* แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ

* ถั่วเหลืองต้มบดละเอียด 4 ถ้วยตวง

* ไข่ไก่ (ใช้เฉพาะไข่ขาว) 4 ฟอง

 

* หัวกะทิ 6 ถ้วยตวง

* น้ำตาลปี๊บ 3/4 ถ้วยตวง

* น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง

* เกลือป่น 1 ช้อนชา

 

ขนมหวานไทย : ขนมรังผึ้ง (วาฟเฟิล)
ขนมหวานไทย : ขนมรังผึ้ง (waffle)
 

      วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน

1. นำแป้งไปผสมกับ น้ำตาลทราย, เกลือ และถั่วต้มบด คนจนส่วนผสมเข้ากันดี

2. นำไข่ขาวไปตีจนขึ้นฟู จากนั้นจึงนำไปเทผสมกับแป้งที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่หนึ่ง คนจนส่วนผสม ทั้งหมดเข้ากันทั่ว

 

3. ทาน้ำมันบางๆทั่วแบบพิมพ์ ตักส่วนผสมแป้งเทลงในแบบ พอท่วมให้รีบปิดฝาบนทันที กลับพิมพ์ไปมาทั้งสองด้านให้ถูกความร้อนจนสุกเหลืองทั่ว จึงเคาะออกจากแบบ

4. เสริฟทันทีขณะร้อนๆ หรือ เสริฟทานพร้อมกับไอศครีม (หรือทานกับแยมผลไม้ด้วยก็ได้)

 

 

 

กลับไปยังหน้าหลักสูตรขนมไทย

 
 
 
Site language:  English Language   Thai Language

 

 

 

 

 

 

ฟรี! ebook สูตรอาหารไทย

 

 

 

 

 

 

 



 


 

 

Web Last Update :

© 2007 EzyThaiCooking.com. | สูตรอาหารไทย | อาหารไทย | สูตรขนมไทย |ขนมหวานไทย | ขนมไทย | สูตรขนมหวานไทย | วิธีทำขนม | ขนมรังผึ้ง
Motigo Webstats - Free web site statistics Personal homepage website counter


eXTReMe Tracker