Thai Cooking 
thai food
เคล็ดลับคู่ครัว
           
thai dessert
 

สาระน่ารู้ | เคล็ดลับ | อาหาร+เครื่องดื่ม

Site language:  English Language   Thai Language

 

 
 
 

     สาระน่ารู้ | เคล็ดลับ : วิธีตุ๋นไก่ให้อร่อย

[ ฺHOW TO STEW CHICKEN ]

 

     ไก่ตุ๋นจะอร่อยนั้น ซุปต้องหอม เนื้อต้องนุ่ม และที่สำคัญต้องไม่มัน จนเลี่ยน เพราะนอกจากไม่อร่อยแล้ว ยังไม่ดีกับสุขภาพด้วย

     วิธีตุ๋นไก่ให้อร่อย ต้องเริ่มจากสับไก่เป็นชิ้นใหญ่ หมักด้วยเกลือ ซอสปรุงรส พริกไทย และรากผักชีโขลกละเอียด ประมาณ 1-2 ช.ม. แล้วนำใส่กระทะ ยกขึ้นตั้งไฟ โดยไม่ต้องใส่น้ำมันหรือน้ำ ผัดให้ไก่เหลืองจนน้ำมันไก่ออก

สาระน่ารู้ | เคล็ดลับ  | วิธีตุ๋นไก่ให้อร่อย
สาระน่ารู้ | เคล็ดลับ  | วิธีตุ๋นไก่ให้อร่อย
 

     จากนั้นจึงตักไก่ที่เหลืองใส่หม้อ ใส่น้ำ และเครื่องปรุงต่าง ๆ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ ค่อย ๆ ตุ๋น จนได้ไก่ที่มีกลิ่นหอม เนื้อนุ่ม และยังได้น้ำซุปที่มีน้ำมันไม่มากด้วย ครั้งหน้าจะตุ๋นไก่ทานให้อร่อย ลองนำวิธีที่แนะนำไปปฏิบัติตามกันได้.

 

    (Source : www.dailynews.co.th )

 

 

กลับไปยังหน้าหลักสาระน่ารู้ | เคล็ดลับ | อาหาร + เครื่องดื่ม

 
 
 
Site language:  English Language   Thai Language

 

 

 

 

ฟรี! ebook สูตรอาหารไทย

 

 


 


 

 

Web Last Update :

© 2007 EzyThaiCooking.com. | สูตรอาหารไทย | อาหารไทย | เคล็ดลับ | สาระน่ารู้ | วิธีตุ๋นไก่ให้อร่อย
Motigo Webstats - Free web site statistics Personal homepage website counter


eXTReMe Tracker